Wijn ervaring

Informatie over de moezelwijnen

Riesling - de koning van de witte wijnen

De belangrijkste wijnsoort aan de Moezel is de riesling. Zestig procent van het totale wijnbouwgebied is beplant met deze laat rijpende, edele wittewijnsoort.

De reden voor de dominantie van deze wijnsoort is dat deze bij uitstek geschikt is voor de Moezelstreek. De steile leisteenhellingen in het Vakantieland Cochem bieden de ideale voorwaarden voor de teelt van rieslingdruiven. Langs de Moezel zorgen ze voor bijzonder fijne, fruitige en minerale wijnen.

De kleur van de wijn is groenachtig tot goudgeel. Het bouquet doet denken aan abrikozen, perzik en rozen.

 

Video: Wijn & Gastronomie in het vakantieland Cochem